Les pastilles contre les maux de gorge et la toux

L’hiver approche et apporte son lot de petits tracas de santé. Pour soulager vos symptômes efficacement et de façon sûre et naturelle, prenez quelques minutes pour faire des pastilles maison contre les maux de gorge et la toux. Elles sont délicieuses et bien meilleures au goût que celles bourrées d’arômes artificiels.
La recette est simple et rapide. Une fois que vos pastilles auront durcies, vous pourrez les entreposer dans un contenant hermétique. Elles vont se conserver pendant des mois.

VOICI LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN:

  • 1 tasse de sucre bio
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 c. à table de jus de citron bio frais
  • 1 c. à table comble de miel bio
  • 1/2 c. à thé de gingembre bio moulu
  • 1/4 de c. à thé de clous de Girofle moulus

COMMENT FAIRE:

  • Versez tous les ingrédients dans une casserole.
  • Allumez le feu et lorsque le mélange commencera à bouillonner, remuez et réduisez le feu.
  • Laissez frémir doucement pendant une vingtaine de minutes, en brassant régulièrement. Retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir pendant quelques minutes.
  • Sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier cuisson, versez des cuillèrées de sirop afin de créer vos pastilles.
  • Une fois que les pastilles auront durcies (environ 20 à 30 minutes), saupoudrez-les de sucre en poudre (sucre glace) afin qu’elles ne collent pas ensemble.
  • Entreposez-les dans un contenant hermétique tapissé d’un papier cuisson.

Astuce: Pour une boisson chaude apaisante, déposez une pastille dans une tasse d’eau chaude pour la faire fondre. Remuez puis et dégustez sans tarder.

Pour visualiser le déroulé de la recette de pastilles, cliquez sur la démo de Dave Hax

Source: Chaîne Youtube : Dave Hax (https://youtu.be/93t5-8qTAFg) · Crédit Photo: Photo(s) à la une / article : Capture écran via Youtube (Dave Hax)

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